为了进一步查找问题,了解不足,有针对性地加强对餐饮企业的监管,并全面了解学生对餐饮工作的真实看法,近日,在后勤保障处的部署指导下,院伙食管理委员会进行了一次大规模的餐饮满意度调查工作。
从本次回收的有效调查问卷的结果看,同学们对于食堂饭菜的品种、餐具消毒、饭菜新鲜度等满意度较高,对各家食堂的认可度有较大差异,比较真实、客观地反映了各食堂的经营状况和服务态度。
针对调查问卷所反映出来的问题,后勤保障处副处长段贤勇召开紧急会议,首先,对同学们认可度较差的餐饮企业的负责人进行了谈话,责令严格按照后勤保障处的要求立即整改。其次,段处长要求,各餐饮企业务必优化管理方式,提高管理水平,真正体现以“学生为中心”的服务理念,实现微利经营,保证高校学生食堂的公益性。同时,各餐饮企业对于食品卫生安全要警钟长鸣、常抓不懈,保障广大师生身心健康。
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